Członkowie Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze obszaru Doliny Radomki

GOSPODARSTWO OGRODNICZE
ANNY IMARKA OKRÓJ
CZŁONEK SIECI DZIEDZICTWA KULINARNEGO,
PRODUCENT PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH.

W uprawie papryki słodkiej Państwo Anna I Marek Okrój specjalizują się już od ponad 20 lat. Wiedzę na temat tego wartościowego warzywa oraz cenne doświadczenia zdobywali w gospodarstwie rodziców Anny Okrój. Uprawa papryki to ich prawdziwie rodzinny biznes. Uprawia ją brat oraz siostra, dzięki temu mogą dzielić się doświadczeniami i być na rynku bardziej konkurencyjnymi.

Początki uprawy papryki w gospodarstwie Państwa Okrój sięgają roku 1994. Uprawiają paprykę zgodnie z naturalnymi metodami produkcji, odpowiednimi dla produktu tradycyjnego naszego regionu „Papryki Przytyckiej”, a także zgodnie z certyfikatem grupowym Global GAP, co gwarantuje najwyższej jakości produkty. Obecnie warzywo to Anna i Marek Okrój uprawiają na powierzchni ponad 2 ha, w ponad 60 tunelach foliowych. Znajdą tu Państwo wyłącznie odmiany papryki holenderskiej z oryginalnych nasion. Daje to gwarancję jakości, ilości oraz odporności zbieranych warzyw. Odmiany uprawiane w gospodarstwie to głównie: Yekla, Salomon, Shanghaj, Murano, Trawiata oraz Sondela. Mają one grubą, mięsistą skórkę, ładną ciemnoczerwono-żółtą barwę i są wyjątkowo soczyste. Papryka świetnie nadaje się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do przetwórstwa. Największym zagłębiem upraw papryki w Polsce jest właśnie region radomski, charakteryzujący się korzystnymi warunkami dla roślin ciepłolubnych. Papryka z Gospodarstwa Ogrodniczego Państwa Okrój często prezentowana jest na wystawach i targach – imprezach wystawienniczych realizowanych w partnerstwie z Lokalną Grupą Działania „Razem dla Radomki”.

Kontakt:
GOSPOPDARSTWO OGRODNICZE
Anna i Marek Okrój
Chruślice 45
26-625 Wolanów