Parzybroda

Parzybroda

Kapusta z boczkiem i ziemniakami. „Parzybroda” jest daniem przekazywanym z pokolenia na pokolenie i jest przyrządzana na lokalnych imprezach ludowych. Ten naturalny i wyśmienity produkt powstaje z białej kapusty, ziemniaków oraz boczku. Kapustę należy obgotować, odcedzić, następnie dodać ziemniaki ugotowane do miękkości. Całość utłuc, doprawić do smaku, dodać podsmażony boczek lub śmietanę i danie gotowe. Mało wymagające, proste danie, a całość.. pyszna.

„Parzybroda” nagrodzona została Laurem Lokalnej Grupy Działania „Razem dla Radomki”.

Katarzyna Ofiara, Wola Gutowska 5a, 26-660 Jedlińsk