Aktualności

Zapraszamy do udziału w XVI edycji konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów. Służy identyfikacji produktów regionalnych oraz gromadzeniu wiedzy o regionalnych potrawach i produktach żywnościowych. Ideą konkursu jest ochrona i zachowanie dziedzictwa kulinarnego regionów poprzez wyszukiwanie potraw i produktów żywnościowych wytwarzanych w gospodarstwach domowych lub przez lokalne podmioty gospodarcze.

Konkurs przebiega w dwóch etapach. Na poziomie regionalnym organizowany jest przy udziale samorządów województw. Na poziomie krajowym – przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego. Jego zwieńczeniem jest wręczenie laureatom Perły podczas Targów Polagra Food w Poznaniu. Szeroka formuła pozwala na udział w konkursie w następujących kategoriach:

• produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego,
• produkty regionalne pochodzenia roślinnego,
• napoje regionalne,
• inne produkty regionalne,
• część gastronomiczna.

Jury konkursu finału etapu regionalnego, powołane przez Polska Izbę Produktu Lokalnego i Regionalnego, przeprowadzi ocenę zgłoszonych produktów/potraw i dokona wyboru laureatów regionalnych. Finał regionalny i wręczenie nagród odbędzie się 11 czerwca 2016 r. w Poświętnem podczas XVII Mazowieckich Dni Rolnictwa, w Płońskim Oddziale Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Warszawie.

Więcej informacji na stronie: www.produktyregionalne.pl