Aktualności

5 grudnia w Urzędzie Gminy Przytyku Stowarzyszenie „Razem dla Radomki” zorganizowało konferencję podsumowującą projekt „Mazowiecka Kuźnia Smaków. Promocja dziedzictwa kulinarnego obszaru Południowego Mazowsza, wpływająca na rozwój produktów tradycyjnych i regionalnych”, a także rozstrzygnęło konkurs na najlepsze produkty regionalne i lokalne Południowego Mazowsza pn. „Produkt Doliny Radomki”.

Dziedzictwo kulinarne, to jeden z wielu obszarów, które Stowarzyszenie „Razem dla Radomki” stara się rozwijać, promując produkty, przedsiębiorców, organizując konkursy na najlepsze produkty regionalne, konkursy kulinarne, a także organizując stoiska wystawiennicze na największych w kraju wydarzeniach związanych z promocją rolnictwa, produktów spożywczych – tych tradycyjnych i regionalnych. Konferencja zorganizowana w Przytyku, przy współudziale Gminy Przytyk stanowiła podsumowanie projektu „Mazowiecka Kuźnia Smaków. Promocja dziedzictwa kulinarnego obszaru Południowego Mazowsza, wpływająca na rozwój produktów tradycyjnych i regionalnych”, finansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Pomocy Technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020, w ramach Planu Operacyjnego.

Jest to inicjatywa oferująca szereg specjalistycznych zajęć szkoleniowych, warsztatów i szkoleń e-learningowych, związanych z budowaniem silnej marki produktów tradycyjnych, regionalnych, producentów branży spożywczej, jak również z rozwojem mieszkańców obszarów wiejskich, którzy chcieliby podjąć działalność pozarolniczą związaną z produkcją zdrowej żywności. Dzięki działaniom podejmowanym w projekcie LGD zmierza do promowania producentów branży spożywczej oraz rozwoju mieszkańców obszarów wiejskich, którzy chcieliby podjąć pozarolniczą działalność gospodarczą związaną z produkcją zdrowej żywności. Działania realizowane w projekcie mają na celu budowę Szlaku Kulinarnego Południowego Mazowsza a szczegółowe informacje i szkolenia o projekcie dostępne są m.in. na stronie www.elearning-szkolenia.eu .

Podczas spotkania przedstawiono realizację i osiągnięcia projektu. Zaprezentowano film „Szlak Kulinarny Doliny Radomki” dostępny na stronie internetowej https://www.youtube.com/watch?v=D6ZLIyVc_-w. Omówiona została rola Stowarzyszenia „Razem dla Radomki” w procesie rozwoju przedsiębiorczości i produktów lokalnych i regionalnych. Swoją działalność związaną z rozwojem dziedzictwa kulinarnego przedstawili jedni z najbardziej uznanych w województwie mazowieckim, producenci produktów tradycyjnych – Łukasz Murawski z Pasieki Murawscy, Ewa Brzezińska z Piekarni Wacyn oraz Wojciech Pysiak – właściciel Gospodarstwa Rolnego, producent wielokrotnie nagradzanych wyrobów wędliniarskich.

Na zakończenie spotkania pokreśliliśmy że Mazowiecka Kuźnia Smaków jest wyjątkowo smaczna – wręczając nagrody w konkursie kulinarnym na najlepsze produkty regionalne i lokalne Południowego Mazowsza pn. „Produkt Południowego Mazowsze”, gdzie wyróżniliśmy i nagrodziliśmy 16 przepysznych produktów.

Główne nagrody zostały przyznane:

• Klubowi Gospodyń Wiejskich przy Gminnym Centrum Kultury i Sportu w Wieniawie za Barszcz grzybowy na zakwasie z kaszą jaglaną
• dla Stowarzyszenia Inicjatyw Kulturalnych „Na Ludową Nutę” za Bidno porkę
• dla Koła Gospodyń Wiejskich „Zakręcone Babki” działający przy Kółku Rolniczym Janików za Gołąbki Głupie
• dla firmy GPH Karp Sp. z o.o. za Piastowskiego karpia wędzonego
• dla Pana Michała Żyły za Zakrzewską kiełbasę wiejską
• dla Stowarzyszenia „Razem dla Skrzyńska” za Pyzy z mięsem „po Skrzyńsku”
• Pani Kamili Kawińskiej za Sójkę Wrzoską
• dla Stowarzyszenia Rozwoju, Promocji Wsi Wsola i Okolic „Bądźmy Razem” za Racuchy z jabłkami

Wyróżnienia zostały przyznane:

• Zakładowi Mleczarskiemu „FigAnd” Leszek Figarski i wspólnicy, spółka jawna – za Serek Homogenizowany „Świeżuch”
• dla Żanety Szczepańskiej i Emilii Sadowskiej z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu za Garus- staropolską zupę owocową
• dla Anny Sosnowskiej i Angeliki Starzyńskiej z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu za Gagałuchy
• firmie „Czapla” Mateusz Czapla za Polędwice Olchową
• Pani Monice Kowalczyk za Kajmakówkę
• Pani Katarzynie Ofiarze za Pażybrodę
• dla Pani Elżbiety Rędzia za Smordinówkę – nalewkę z czarnej porzeczki
• dla Pani Doroty Rędzia za Miód Wielokwiatowy