
Muzeum im. W. Gombrowicza

Dni Kolbergowskie

Zderzenie pokoleń

Salceson Wizytowy
Produkty Lokalne Stowarzyszenia „Razem dla Radomki” nagrodzone Laurem LGD w 2018 roku
Krem z pieczonej papryki z Restauracji Karo z Mleczkowa.
Krem z pieczonej papryki z Restauracji Karo z Mleczkowa.
To jedna z propozycji restauracji Karo z Mleczkowa, która została nagrodzona Laurem ?Razem dla Radomki?. Krem przygotowywany jest na bazie produktu tradycyjnego Papryki Przytyckiej. Ma konsystencję gęstej śmietany i podawany jest z wytworzonym lokalnie wędzonym serem. Krem ma intensywny smak z wyczuwalną nutą palonej papryki.
Przepis na krem jest prosty. Paprykę opalamy, aż będzie czarna. Zdejmujemy skórkę metodą blanszowania. Wyjmujemy nasiona. Paprykę blendujemy z wcześniej zredukowanymi pomidorami. Dodajemy sól, pieprz i gotowe. Proste prawda? Tak przynajmniej twierdzi szef kuchni Karo Pan Patryk Jędrusik.
Żeby się przekonać jak pysznie smakuje krem z pieczonej papryki zapraszamy do Restauracji Karo w Mleczkowie.
KARO – Hotel – Restauracja – Sale bankietowe i konferencyjne
Aleja Jana Pawła II 2, 26-652 Mleczków
Recepcja, rezerwacja pokoi:
tel. kom. + 48 660 004 005, tel. +48 48 380 18 99
e-mail: recepcja@hotelkaro.pl
Imprezy, szkolenia, przyjęcia okolicznościowe:
tel. + 48 608 058 459
e-mail: a.janus@hotelkaro.pl