Produkty Lokalne Stowarzyszenia „Razem dla Radomki” nagrodzone Laurem LGD w 2019 roku

Grillowane organki schabowe na plackach buraczanych.

Grillowane organki schabowe na plackach buraczanych z Zajazdu Regina – Mariusz Grzyb.

Okrągłe dobrze wysmażone placki buraczane, plaster schabu odcięty wraz z kawałkiem żebra, który po ugrillowaniudaje złocisto-brązowy kolor.Zapach grillowanego mięsa, rozmarynu oraz sosu podgrzybkowego. To danie serwowane w Zajeździe Regina w Strzałkowie 13 km od Radomia.

Tradycyjną a zarazem wyjątkową cechą produktu jest schab wieprzowy, który króluje w wielu polskich domach. W prezentowanym daniu schab jest grillowany i podany na plackach z czerwonych buraków z gałązką rozmarynu oraz sosem podgrzybkowym. Placki buraczane ścierane na tarce o grubych oczkach oraz smażone na oleju rzepakowym.

Zdrowo i smacznie. Zajazd Regina zaprasza.

Regina-Wesela,
Strzałków 144, 26-625 Wolanów,
Telefon: +48 516-535-565
e-mail: zajazdregina@vp.pl