NASZE STRONY
Stowarzyszenie LGD Razem dla Radomki
W dolinie Radomki
Innowacyjna Radomka
Panoramy
E-Akademia
Papryka Przytycka
Mazowiecka Sieć
Czcionka:A- A A+
pl
en  
 
german  
 

ankieta
centrum akrtywnosci lokalnej
Ankieta on-going
wydawnictwa

radomka Liczba odwiedzin: 7601464


Stowarzyszenie
Lokalna Grupa Działania
"Razem dla Radomki"

tel/fax: (48) 38 58 996
tel. kom.: +48 572 361 068 zarzad@razemdlaradomki.pl

Newsletter:

Racuchy z jabłkami


Racuchy z jabłkami


Racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami to puszysta, słodka przekąska. Racuchy posiadają baryłkowaty, nieregularny kształt, oraz chropatą powierzchnię z sękowatymi wyrostkami. Barwę mają brunatno - złocistą na powierzchni, a w przekroju kremowo - żółtą. Kuszą słodkim jabłkowo - waniliowym zapachem. Są produktem ludowym, kojarzone są z okazjonalną zakąską, przygotowywaną w wielu domach zamiast ciast. Stowarzyszenie kultywując tradycje promuje ten sposób, wytwarzając go i rozpowszechniając podczas regionalnych świąt.

Do letniego mleka dodaje się cukier, drożdże, mąkę i sól. Rozczyn pozostawia się do wyrośnięcia. Do dużego naczynia wsypuje się mąkę, wlewa mleko, wbija jajka, dodaje cukier waniliowy i jabłka. Energicznymi ruchami miesza się zawartość naczynia i pozostawia do wyrośnięcia, Tak przyrządzone ciasto wykłada się łyżką na rozgrzany olej.

Wyjątkowość tego ciasta wynika między innymi z zaangażowania członkiń Stowarzyszenia, które w pieczołowity sposób łączą wszystkie składniki dając złociste, ciepłe i słodkie racuchy. Racuchy z jabłkami nagrodzone zostały Laurem Lokalnej Grupy Działania "Razem dla Radomki".

Stowarzyszenie Rozwoju, Promocji wsi Wsola i okolic "Bądźmy Razem"
Wsola, ul. Szkolna 1, 26-660 Jedlińsk

sieć
szlak stefana szyllera


więcej: Partnerskie Mazowsze LGD



enrd
ksow

więcej: polecane strony

NASZE GMINY:

gmina jedlinsk gmina przysucha gmina przytyk gmina wieniawa gmina wolanów gmina zakrzew

Partnerzy / Partners LGD

Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie".
Strona internetowa Stowarzyszenia LGD "Razem dla Radomki" współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania 19.4 „Wsparcie na rzecz kosztów bieżących i aktywizacji”; w ramach działania "Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER" objętego Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020: Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.