NASZE STRONY
Stowarzyszenie LGD Razem dla Radomki
W dolinie Radomki
Innowacyjna Radomka
Panoramy
E-Akademia
Papryka Przytycka
Multicel
Mazowiecka Sie
Czcionka:A- A A+
pl
en  
 
german  
 

ankieta
centrum akrtywnosci lokalnej
wydawnictwa

radomka Liczba odwiedzin: 6168213


Stowarzyszenie
Lokalna Grupa Dziaania
"Razem dla Radomki"

tel/fax: (48) 38 58 996
tel. kom.: +48 572 361 068 zarzad@razemdlaradomki.pl

Newsletter:

Piastowski karp wdzony


Piastowski karp wdzony


Piastowski karp wdzony

Gospodarstwo rybackie w Piastowie prowadzone jest od piciu lat, jednak pomys na wdzenie pojawi si dopiero w 2016 roku. Waciciele jak i rodzina tego przedsiwzicia chtnie delektuj si rybami w rnej postaci, to wpyno na rozpoczcie procesu wdzenia karpia w dzwonkach w Piastowie. Do wdzenia karpia niezbdne s oczywicie wdzarnia i drewno, najlepiej liciaste. Karpie w gospodarstwie rybackim w Piastowie karmione s tylko zboami: pszenic, jczmieniem czy pszenytem, dziki temu ryby maj wspaniay smak.

Karpia naley dokadnie wypatroszy i usun wszystkie zanieczyszczenia., by nastpnie umieci go w solance na kilkanacie godzin. Nastpnie ryb si pucze i obwizuje sznurkiem, rozpoczyna si proces suszenia. Po kilku godzinach karp trafia do tradycyjnej wdzarni, ktra opalana jest drewnem olchowo - brzozowym. Dlatego te, pochodzcy z ekologicznego gospodarstwa, sodko - sony z zapachem wdzonki karp, ma wspaniay i niepowtarzalny smak.

Piastowski karp wdzony nagrodzony zosta Laurem Lokalnej Grupy Dziaania "Razem dla Radomki".

GPH KARP Sp. z o.o., Piastw 11, 26-660 Jedlisk

szlak stefana szyllera


wicej: Partnerskie Mazowsze LGD



enrd
ksow

wicej: polecane strony

NASZE GMINY:

gmina jedlinsk gmina przysucha gmina przytyk gmina wieniawa gmina wolanw gmina zakrzew

Partnerzy / Partners LGD

Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarw Wiejskich: Europa inwestujca w obszary wiejskie".
Strona internetowa Stowarzyszenia LGD "Razem dla Radomki" wspfinansowana ze rodkw Unii Europejskiej w ramach poddziaania 19.4 Wsparcie na rzecz kosztw biecych i aktywizacji; w ramach dziaania "Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER" objtego Programem Rozwoju Obszarw Wiejskich na lata 2014-2020
Instytucja Zarzdzajca Programem Rozwoju Obszarw Wiejskich na lata 2014-2020: Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.